Хотите вкусно, полезно и дешево питаться? Тогда переходите на домашние продукты! А поможет в этом коптильня Hanhi – устройство для комфортного копчения горячим способом. Курочка, рыбка, ребрышки, балык, колбасы, сало – эти и другие продукты Hanhi сможет закоптить на вашей кухне всего за 1 час.
Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухнеЕе конструкция коптильни продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:
Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства.
Коптильня совместима со всеми типами плит
Точные приборы
Благодаря съемной ручк
Возможность коптить цельные куриные тушки
благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства.Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат.
В 2019 году коптильня получила уже третью модификацию, благодаря чему конструкция стала еще более совершенной. А это значит, что теперь ваши копчености:
Будут чистыми, без влаги и жира благодаря купольной крышке коптильни. Пар и жир, поднимаясь до нее, конденсируется и стекает по стенкам вниз, не попадая на продукт. Если крышка плоская, пар, жир и прочие отходы копчения стекают обратно на продукт, что сильно сказывается на аромате, вкусе и качестве готового продукта.
Будут равномерно коптиться со всех сторон. В новой версии коптильни каждый литраж имеет собственную базу, благодаря чему производителям удалось соблюсти оптимальное соотношение диаметра и высоты устройства для равномерного распределения тепла по всей рабочей емкости.
Не пригорят во время копчения благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки продукт прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной.
Вы сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом благодаря идущим в комплекте крючкам для подвешивания и насадке для копчения больших тушек. Например, на крючки удобно подвешивать рыбу или колбасы, а на насадке очень комфортно коптить тушку курицы или утки.
Как коптить в Ханхи
Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону.
Поместите продукты в коптильню.
Закройте крышку, заполните водой гидрозамок.
Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев.
Далее коптите согласно рецепту.Комплектация
Бак с крышкой, 1 штПоддон для щепы, 1 штПоддон для жира, 1 штПротивень для мяса, 1 шт Крючки для подвешивания, 1 штТермометр электронный, 1 штШланг для отведения дыма ПВХ, 2 мКнига рецептов «Блюда из коптильни»ИнструкцияКаталогСертификатЩепа для копчения, 400 гСетка формовочная, 1,5 мРучка на крышку, 1 штРучка щепового поддона, 1 штНасадка для курицы, 1 шт
Внимание! Механический таймер в комплекацию не входит, вы можете приобрести его отдельно.